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Antioxidantes

Você com certeza já deve ter ouvido falar em alimentos antioxidantes, mas você sabe como eles funcionam e qual a importância deles para a sua saúde?

Bem, primeiro preciso explicar o que são radicais livres.
Os radicais livres são moléculas que apresentam elétrons desemparelhados em sua estrutura, tornando-os altamente reativos, podendo (esse eletron “solto” ) ligar-se a uma célula sadia de seu corpo, causando assim danos (oxidação) como uma lesão ou até morte das mesmas. Esses radicais livres são formados continuamente em reações internas de nosso corpo, quando respiramos, quando praticamos atividades físicas, mas fatores externos também fazem com essa produção aumente, como fumo, poluentes ambientais, álcool, radiação e por aí vai…
Mas os radicais livres também são importantes para o nosso sistema imunológico.
Não existe algo que possamos fazer para que essa produção seja interrompida, porém temos como combater os radicais livres com os famosos ANTIOXIDANTES. E como eles agem então?

Os antioxidantes vão neutralizar a ação desses radicais livres, inibindo a oxidação, o estresse oxidativo, lesões e morte celular. Por isso uma alimentação rica em antioxidantes é fundamental para a manutenção de sua saúde, para evitar o envelhecimento precoce, câncer, doenças degenerativas como o Parkinson e Alzheimer.

Os alimentos são a melhor fonte de antioxidantes naturais, e uma alimentação rica em frutas, vegetais e grãos fornece para o corpo os antioxidantes necessários para prevenir doenças.
Tenha sempre uma alimentação equilibrada e rica em antioxidantes. Procure seu nutricionista.

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Elaine Silva / CRN104904P